Til å begynne med er det verdt å merke seg at riktig ernæring og kosthold er helt forskjellige konsepter. Hvis du kan sitte på en i det minste hele livet, forbli slank og sunn, vil den andre, hvis den brukes feil, ramme både tilstanden din og figuren din (på grunn av den såkalte superkompensasjonen av vekt, som uunngåelig oppstår etter en rask vekttap). Enhver lege vil bekrefte at det er verdt å vende seg til dietter bare av medisinske årsaker, for eksempel før operasjon eller under behandling. Hvis disse argumentene ikke overbeviser deg og du virkelig ønsker å være stjernen på nyttårsfeiringen, les videre.
Bokhvete-dietten for vekttap er en av de mange mono-matsystemene som ikke krever å begrense størrelsen på porsjonene som konsumeres, men sørger for å spise bare én, maksimalt to retter. Effektiviteten og sikkerheten til metoden er ikke klinisk bekreftet, så mange ernæringsfysiologer, leger og idrettsutøvere bestrider fordelene for kroppen. Systemet har imidlertid også nok vifter. Dietten fungerer utelukkende på grunn av det lave kaloriinnholdet i korn. Noen diettfans hevder til og med at hvis du fortynner bokhvete med kefir, kan du trygt nekte andre produkter.
Kraftordning
Essensen av en slik diett er ekstremt enkel: i en eller to uker, men ikke lenger, for alle måltider, inkludert snacks, - spesielt tilberedt bokhvetemasse. Gryn må vaskes grundig og "dampes", det vil si helles med kokende vann og stå i fem til seks timer. Som regel tilberedes bokhvete om kvelden. Den resulterende massen konsumeres i små porsjoner i omtrent fem eller seks doser. Det er umulig å lage mat, tilsette sukker, salt og andre smaksforsterkere. Men vann og grønn te - i ubegrensede mengder, samt kefir med en lav prosentandel fett, men ikke mer enn en liter per dag.
Hvis du klarer å spise en bokhvete i en hel uke, fra den andre, anbefaler eksperter på det sterkeste å fortynne den magre menyen med andre produkter. Det er allerede farlig å fortsette en slik diett i mer enn fjorten dager, det er bedre å bare bytte til riktig ernæring og prøve å opprettholde resultatet.
En alvorlig versjon av dietten sørger for å spise utelukkende bokhvete med kefir eller separat. Men det er også en sparsom diett som lar deg innta litt grønnsaker, frukt og melk. Et slikt kosthold er definitivt sunnere og mer komplett. Bokhvete diett for vekttap i 7 dager ser omtrent slik ut:
mandag
kefir, 100 gram bokhvete (masse - dampet), agurk;
gulrot;
200 gram bokhvete, 200 gram grønnsakssalat med en skje olivenolje;
kefir;
kefir, 100 gram bokhvete, 100 gram dampede grønnsaker.
tirsdag
120 gram bokhvete, grønn te;
kefir, eple eller appelsin;
100 gram dampet kyllingbryst, 130 gram bokhvete, 50 gram friske grønnsaker;
kefir;
150 gram bokhvete, kefir.
onsdag
140 gram bokhvete, naturlig yoghurt uten søtningsmidler;
gulrot;
ost med lavt fettinnhold - 25 gram, bokhvete med grønnsaksgryte - 200 gram;
kefir;
kefir og bokhvete (ca. 150 gram).
Torsdag
140 gram bokhvete, kokt kyllingegg;
Eple;
cottage cheese med lavt fettinnhold opptil 5% - 120 gram, 100 gram frisk grønnsakssalat, 120 gram bokhvete;
kefir;
kefir og bokhvete (ca. 150 gram).
fredag
brød med frokostblandinger - 1 skive, 180 gram bokhvete;
1 kokt rødbete;
100 gram kyllingfilet og 150 gram bokhvete;
kefir;
kefir og bokhvete (ca. 150 gram).
lørdag
120 gram cottage cheese, 120 gram bokhvete, kokt egg;
frukt;
100 gram frisk grønnsakssalat, 120 gram bokhvete, 100 gram dampet fiskefilet;
kefir;
kefir og bokhvete (ca. 150 gram).
søndag
120 gram naturlig yoghurt uten søtningsmidler, 150 gram bokhvete;
kefir;
80 gram dampet kyllingfilet, fersk agurk, 120 gram bokhvete;
kefir og bokhvete (ca. 150 gram).
Fordeler og ulemper
Ved å legge til andre produkter blir fersk mat med ett produkt mer eller mindre riktig. Av fordelene med metoden er et ganske raskt tap av kilo på grunn av det lave kaloriinnholdet i korn og en relativt lav helserisiko sammenlignet med andre mono-dietter. Bokhvete er fortsatt bra for hår og negler, og er også full av næringsstoffer og fiber, som er med på å rense tarmen. Teoretisk vil det ikke være noen fysiologisk følelse av sult, fordi volumet av bokhvete er ubegrenset. Hva kan ikke sies om det psykologiske suget etter noe søtt, salt eller i det minste et annet produkt. Tross alt ser det bare ved første øyekast ut til at 14 dager er et lite intervall. Når du tillater deg selv å spise ett enkelt produkt, strekker tiden seg uendelig! Pluss ett poeng: hvis kroppen din har et muskelkorsett som du ikke vil miste, bør du ikke ty til bokhvetemetoden, siden menyen ikke gir protein i riktig mengde for å "mate musklene", noe som betyr at de kan ganske enkelt "brenne ut" og redusere volumet betydelig.
Hvem burde ikke prøve
Bokhvete diett er definitivt ikke egnet for kvinner i stilling, under amming, mindreårige, så vel som voksne som har problemer med mage, tarm eller nervesystem. Diagnosene diabetes og hypertensjon er også inkludert i listen over kontraindikasjoner for denne vekttapsmetoden. Av bivirkningene som forsøkslederen kan oppleve, er de vanligste hodepine, svakhet i kroppen, distraksjon og redusert ytelse. Årsaken til dette er mangel på glukose og en rekke stoffer som er nødvendige for kroppen på grunn av dårlig ernæring.
Det er verdt å forlate dietten veldig nøye, og husk at med en skarp tilbakevending til forrige diett, vil superkompensasjon uunngåelig oppstå, og de tapte centimeterne kommer tilbake og tar med seg et par til. Derfor går vi jevnt tilbake til den vanlige menyen, og introduserer gradvis nye dampede og ovnskokte retter, samt mat som er rik på protein. Vi husker søt, stekt, hermetisk, stivelsesholdig mat og annen mat kun på helligdager.
Igjen, å spise én matvare over en lengre periode og unngå en rekke matvarer fratar kroppen mange av næringsstoffene den trenger for å fungere ordentlig. Før du reduserer menyen til bokhvete og kefir, er det bedre å diskutere eksperimentet med legen din.
Alternativ til bokhvete diett
Bokhvete-dietten er ikke magisk, plutselig å bli kvitt unødvendige volumer, det er en ganske alvorlig matrestriksjon. Og hemmeligheten er enkel: hvis en vanlig person trenger å spise minst 1800 kcal per dag, vil en diett på 1500 kcal, som i gjennomsnitt oppnås ved å bruke bare dampet bokhvete og kefir, tvinge kroppen til å bruke reservene sine i form for kroppsfett. Men du kan skape et slikt kaloriunderskudd ikke bare med bokhvete, men også med andre, forskjellige produkter!
Det viser seg at det ikke er nødvendig å torturere deg selv med et enkelt produkt når du kan spise velsmakende og gå ned i vekt på samme tid. Tross alt er enhver mono-diett full av sammenbrudd (i enkle ord - "gluts"), og åpenbart vil du definitivt slutte å elske bokhvete etter et slikt eksperiment. Og til slutt - noen anmeldelser om bokhvete-dietten fra kvinner som har opplevd metoden på seg selv:
- "Ved hjelp av denne dietten gikk jeg ned 8 kg på 10 dager! Jeg var fornøyd. Jeg følte meg bra alle dagene. Det var ingen svakhet, tarmfunksjonen ble normal igjen. Selvtilliten viste seg. Det viser seg at jeg ikke er det. så svak vilje som jeg trodde. "
- "Ikke bare gikk jeg ned 6 kg på en uke, huden min ryddet også litt opp, for bokhvete hjelper fortsatt med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Bare det eneste, hvis noen ønsker å gå ned i vekt med denne dietten, kan du ikke umiddelbart etter at dietten er over, sluke opp alt du ser, men du må gradvis introdusere produkter.
- "Hemmeligheten med dietten er at du ikke føler deg sulten: bare tenk på bokhvete - du begynner umiddelbart å bli syk. Først spiste jeg normalt, men halvparten så mye som jeg burde, for vel, det er umulig. men ikke bokhvete. Jeg satt og drakk vann.
- "Da jeg startet en diett, var jeg sikker på at jeg kunne takle det, og to uker ville fly forbi ubemerket. Men hvor feil jeg tok! Det er rett og slett umulig å jobbe med bokhvete alene: du vil alltid sove og være trist, så den tredje dagen måtte jeg legge til frukt, grønnsaker og kylling Det ble mye lettere, og vekten begynte å gå ganske fort. Nå blir jeg kjent med PP, for jeg vil gå ned i vekt uten å sovne på arbeidsplassen. "
- "Hvis du er utholdende, vil dietten vise seg på best mulig måte. Det var veldig vanskelig å lage mat til alle de andre familiemedlemmene, de ville ha normal mat. Tre kilo er borte, jeg er glad, men nå slår jeg på igjen bokhvete. "